Новогодние рецепты

Категории статьи: Разное
Многие ждут зиму из-за новогодних праздников. Уже в декабре ведутся разговоры про Новый год и основной темой для обсуждения является новогодний стол. У каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные новогодние рецепты.

Лучше всего, если новогодние блюда будут не слишком сложными и трудоемкими, а главное внимание лучше уделить подаче и украшениям, после приготовления всех праздничных блюд у хозяйки должны еще остаться силы на встречу Нового года. По крайней мере, большинство блюд должно быть проверенными, для внесения новизны можно попробовать приготовить одно-два новых блюда. К украшению и накрыванию на стол лучше всего привлечь всех членов семьи. Дети с удовольствием помогут украсить стол и создать праздничную атмосферу.

Традиционным блюдом, с которым ассоциируется Новый год, практически в каждой семье является салат «Оливье», но каждая хозяйка готовит его по-своему, кто-то придерживается традиционной версии, а кто-то добавляет свою «изюминку». Очень часто этот салат дополняется еще и «Сельдью под шубой», «Мимозой», «Гранатовым браслетом», «Шапкой Мономаха» или «Грибной поляной». Салаты обычно дополняются горячими блюдами из мяса, птицы или рыбы. Наличие на столе мясных блюд символизирует благополучие, достаток и сытое будущее. Встреча Новогодней ночи проходит под девизом «как встретишь Новый год, так его и проведешь».

Логичным завершением волшебной ночи, особенно для детей, станут сладости. Новогодние рецепты сладостей еще более разнообразны, чем основных блюд. Это могут быть и огромные торты, и необычные пирожные, и разнообразные желе, суфле и кремы. Лучше выбрать именно те, которые ассоциируются с Новым годом и наиболее полно отобразят атмосферу зимнего праздника. Из фигурно вырезанных фруктов можно сложить елочку и украсить ее цукатами, сахарной пудрой или съедобными бусинами. Очень красиво и празднично смотрятся пряничные домики, украшенные сахарной глазурью в виде снега. Можно вместе с детьми напечь печенья в виде озорных фигурок животных, снеговичков или елочек, украсить их орехами, глазурью или цукатами и развесить на елке. Все дети обожают конфеты, их тоже можно развесить на елке. Можно всей семьей приготовить домашние конфеты, красиво упаковать и поздравить родных и близких.

Не важно, какие блюда будут присутствовать на вашем столе, главное, чтобы они были сделаны с душой, любовью и домашним теплом. И тогда ваша семья будет каждый год снова и снова собираться за праздничным новогодним столом в ожидании волшебной атмосферы новогодней ночи. А дети, повзрослев, будут стремиться воссоздать ту атмосферу таинственного чуда уже своим детям.


Вологжанин на собственные деньги построил детскую площадку
Новый год в Санкт-Петербурге
Встреча Нового года 2012 в круизе по Балтийскому морю
Фитнес от Sky Club: сочетаем пользу и удовольствие